L’Antica Roma in un cartoccio

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L’Antica Roma in un cartoccio

   Senza categoria   luglio 11, 2017  No Comments

Vi presentiamo il prodotto dell’ anno, l’ Antica Roma in un cartoccio!!
Siamo stati in assoluto i primi a realizzarlo, in tutta l’ area Romana ed anche piu’ per gustare questa squisitezza dovete passare per il Grottimo..per venirvi incontro non saremo solo all’ interno ma anche in una serie di piazze dove presenteremo il prodotto.
Quelli che trovate all’ interno sono lo studio fedele di alcune ricette:
Il libum e’ un panino impastato con la ricoita, le frittelle di Circe vengono lavorate con la salvia, nella focaccina di farro troverete una puntina di miele proprio come facevano i nostri antenati Romani.
Naturalmente non possono mancare guanciale e pecorino gia’ esistenti all’ epoca.
Uno speciale ringraziamento va all’ archeologa @barbara cardinali senza la quale tutto questo non sarebbe stato possibile ed anche alla carissima @sara quattrini  de ” il soffiasogni” che conoscendo la nostra curiosità ha acceso la miccia proponendoci delle letture sul tema.
Vi aspettiamo, il cartoccio sara’ naturalmente disponibile anche in versione aperitivo!! 🙂

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